Pyszna zapiekanka makaronowa

Pyszny sernik na każdą okazję
Styczeń 30, 2018
Wykwintna sałatka śledziowa z majonezem i jajkiem
Styczeń 31, 2018

Zwykle zapiekanki kojarzą się nam z grzankami i roztopionym serem. Doszliśmy jednak do wniosku, że dobrym pomysłem byłoby choć częściowe zmodyfikowanie klasycznego przepisu na nie. Postanowiliśmy więc ubogacić ją o… makaron. Mamy nadzieje, że takie „innowacyjne” gotowanie, przypadnie Wam do gustu. A więc… zaczynamy!

Co potrzebujemy?

– makaron świderki 100 g
– rosół z kury 1 szt.
– filet z kurczaka 1 szt.
– cebula 1 szt.
– papryka 1 szt.
– pomidor 1 szt.
– przecier pomidorowy 2 łyżki
– ząbek czosnku 1 szt.
– ser żółty 20 dag
– olej do smażenia
– jedna szklanka wody

Sposób przyrządzenia potrawy

1. Przygotowanie potrawy rozpoczynamy od pokrojenia cebuli w charakterystyczne piórka. Z kolei czosnek przeciskamy przez praskę, tworząc w ten sposób miąższ. Obydwa składniki podsmażamy na oleju.

2. Makaron gotujemy na sposób al dente. Koniecznie musi on być jędrny, lekko twardy i stawiać lekki opór zębom. Optymalny czas gotowania to około 4 – 8 minut.

3. Na początku kroimy warzywa (najlepiej w paski). Wraz z kurczakiem dodajemy je do całości przygotowywanej potrawy. Wszystko do dusimy w jednej szklance wody. W międzyczasie pamiętajmy o dodaniu jednej kostki rosołowej (najlepiej rosół z kury). Na koniec wprowadzamy przecier pomidorowy. Całość dokładnie mieszamy.

4. Przygotowany makaron wkładamy do żaroodpornego naczynia. Następnie zalewamy go sosem. W międzyczasie dodajemy do niego starty, żółty ser. Na koniec wkładamy naczynie do piekarnika. Zapiekankę pieczemy przez około 20 minut w temperaturze wynoszącej mniej więcej 180 stopni Celsjusza.

5. Na koniec wyjmujemy zapiekankę i podajemy. Oczywiście na ciepło.

Nasza porada: W trakcie przyrządzania potrawy możesz wykorzystać mięso z indyka. Jeśli lubisz rozwiązania wegetariańskie, pomiń mięso. W obydwu przypadkach sałatka będzie smakować znakomicie.

Życzymy smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *