Wykwintna sałatka śledziowa z majonezem i jajkiem

Pyszna zapiekanka makaronowa
Styczeń 31, 2018
Smaczny i pożywny bigos domowy
Styczeń 31, 2018

Gotowanie sałatek śledziowych nie jest trudne i czasochłonne. Poniższy przepis należy zresztą do jednych z najprostszych. Jeśli macie ochotę na rybną sałatkę z jajkiem, koniecznie wykorzystajcie go w swojej kuchni. Będzie ona idealnym, kulinarnym dodatkiem do dań głównych a także smaczną, postną przekąską. Zapraszamy do wspólnego gotowania.

Co będzie nam potrzebne?

– śledź w oleju 250 g
– ziemniaki 3 szt.
– majonez 4 łyżki
– czerwona cebula 1 szt.
– jajko 2 szt.
– kilka gałązek koperku
– ogórek kwaszony 2 szt.

Przygotowanie potrawy – krok po kroku

1. Zacznij od obrania ziemniaków i ugotowania ich do miękkości. Odstaw je do ostygnięcia. Jajka gotuj na twardo, najlepiej przez około 8 minut. Śledzie zawiń w ręcznik papierowy i osusz z nadmiaru oleju. Gdy będą już odpowiednio odciśnięte, pokrój je w paseczki.

2. Weź i pokrój cebulę. Zrób to w ten sposób, by powstały charakterystyczne pierścionki. Następnie pokrój w kostkę ogórka. Kilka wspomnianych pierścionków odłóż na bok. Przydadzą się one do późniejszej dekoracji całości.

3. Pokrój w kostkę ugotowane ziemniaki. Wsyp je do dużej miski, w której połączysz je z pozostałymi składnikami. Po dodaniu wszystkich składników i wymieszaniu ich, dodaj do sałatki majonez. Opcjonalnie możesz dodać przyprawy, według własnego smaku i rozeznania.

4. Gdy przygotujesz sałatkę, rozłóż ją na dużym półmisku. Pokrojone, ugotowane jajko połóż na górze sałatki. Dodaj też odłożone pierścienie z cebuli. Dla lepszego, estetycznego efektu, wprowadź gałązki koperku. Również i na tym etapie możesz doprawić sałatkę według swoich oczekiwań.

5. Całość możesz podać z chlebem, lub osobno, jako dodatek do dania głównego.

Nasza porada: Jeśli lubisz musztardę, możesz ją dodać do sałatki. Nada ona całości charakterystycznego, ostrego smaku. Szczególnie polecamy musztardę francuską z ziarnami.

Życzymy smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *